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推荐理由中秋佳节,傲廬为家庭聚会打造舒适用餐环境,于深圳至高餐厅赏中秋圆月。

傲廬推出“明月中秋宴”系列佳肴

“明月中秋宴”系列佳肴

傲廬主厨周师傅带领其厨师团队为食客精心准备“明月中秋宴”系列佳肴。精致自助餐档于9月22日至24日,连续三天呈现“团圆”自助晚餐以满足家庭团聚的需求;同时,9月24日中秋当天,傲廬奢华包间将精心订制“月之恋”位上套餐,可在午餐和晚餐时段享用。

傲廬118层自助餐档将于9月22日至24日为中秋节特别推出“团圆”自助晚餐。团圆前菜沙拉包括紫椰菜、九牙生菜、有机圣女果等八款新鲜蔬菜,搭配三款沙拉汁。肉质紧实的现切36个月伊比利亚火腿,现场烹饪的新鲜空运波士顿龙虾,现烤安格斯三寸牛排,更有新西兰羊排、俄罗斯黑鱼子酱、意大利辣味火腿等来自世界各地的新鲜精致美食。热菜档不仅有颇具本地特色的湛江白切鸡、蒜蓉粉丝蒸生猛元贝,还有周师傅秘方制作而成的二十年陈皮蒸鲍鱼。精心准备四款中式甜点,包括传统的杨枝甘露、老少咸宜的草莓布丁和千层银罗酥,适合女士的养颜枣皇糕。两款汤圆和一款鲍鱼水饺,寓意阖家团圆、幸福美满。

除此之外,爵士乐现场表演,律动的音符配以曼妙的歌声,烘托出恬淡舒适的用餐氛围。

傲廬117层5个奢华包间,则精心呈现“月之恋”主题团圆套餐,十道精致位上菜品,汇聚山珍海味,为家庭聚餐理想之选。传统粤菜“脆皮乳鸽”经过现烤之后,外皮松脆、肉质鲜嫩。“胆柱甫炖花胶柳”由厨师使用汉方坚持“6小时不间断” 炖出,花胶搭配瑶柱,属滋补上品。“鸿运波士顿龙虾”则选取重达一斤左右的波士顿龙虾,配以龙虾浓汤作底,龙虾肉新鲜拆扒,鲜香弹牙的饱满肉质占满口腔。“玫瑰酸甜咕噜肉”承继传统咕噜肉的外香里嫩,色泽晶莹透彻酸甜可口,饰以玫瑰花,让欢聚时光爱意满怀。“特级鲜人参汤苋菜”精选长白山鲜人参搭配嫩绿可人时蔬,是用餐时的营养健康新组合。

“团圆”自助晚餐
价格:人民币888元净价 / 位,含一杯巴黎之花香槟或特调桂花鸡尾酒,且软饮畅饮
供应时间:9月22-24日,18:00-22:30

“月之恋”套餐
价格:人民币1,688元净价 / 位
供应时间:2018年9月24日,11:30-14:00,18:00-22:30
仅在包间供应,十位起订
预订及咨询电话:(86 755)8271 8726

店铺信息

傲盧

地址: 益田路5033号平安金融中心117-118层

时间:11:30 - 23:30

价格:暂无

联系:0755-82718726

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