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-Sophie25

我是一只很懒的鲜小橙

推荐理由全国现有华侨农场84个,其中广东就有23个,这些侨民依然固守着祖籍地和侨居国的语言和生活习惯,坚持讲印度话、白话、客家话……他们追求原汁原味,哪怕是做一道越南菜,也一定要用产自越南的原料做调料。

带你品尝华侨农场特色“小吃”

这次想带吃货们了解华侨农场的特色“小吃”,有可能我还介绍的不够全面,但是足以让你馋涎欲滴。各式印尼点心外形小巧,口感清爽,味道比较独特,在华侨你可以感觉到,每天最期待有可能就是早晨了,为什么呢?诱惑我们的早餐是各式各样丰富多彩,喜欢赖床的同学就有可能会吃不到啦。现在我们先来看:

【越南肠粉】它与普通肠粉不一样,做工精细,类似卷粉。它采用纯手工制作方法,更地道的美食,薄薄的皮里包了肉沫、木耳或者其他馅料,吃的时候加点它们制作的醋、酱油、辣椒,简直美味十足。

【客家腌面】这是客家人也会经常吃的一个美食,在早餐我们只要吃上一碗面外加一碗汤,肚里是满满的幸福感呀。

除了这些,在华侨农场你可以看到有很多糕点......

【九层糕】他们会叫“喇碧”吃起来还有椰香味,也是十分美味的。

【越南长粽】归侨最有特色的就是很大的粽子,长度约30厘米,裹得扎实好看的长粽子,喜欢把它们切块煎着吃,外酥内嫩。

【印尼千层糕】逢过年过节,侨民家家户户都会自己做糕点,印尼千层糕就是当地一款久负盛名的特色糕点,其实做工是非常复杂,吃起来和蛋糕还是有小小区别的,蛋香和奶香十分浓郁,而淡淡的椰香则是它的特色之一,吃千层糕非常有满足感,它层次分明且紧致,但咬下时你就会发现,它的口感特别绵软。

看完这些“小吃”图片是不是已经忍不住想去华侨农场尝下当地的美食了呢?在这个小小的地方里,即便他们已经快渐渐淡出人们的视线,成为历史记忆,他们还保存着自己的特色。每种小吃都来自他们独特的手艺,如有计划旅行可以到各地的华侨农场走走,去惯了很多大城市的你,也可以来欣赏下不一样的美食及风景,让你足不出国就可以吃到印尼等特产。

TIPS:
汕尾市华侨管理区-路线为:可以搭高铁到陆丰站(或者汕尾站)然后转小巴士,可以直接到汽车站搭直接到华侨车。自驾游的话只要导航汕尾市华侨管理区即可

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