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阿瑶要努力

已婚金牛女,喜欢下厨,爱好研究猎奇菜谱,爱生活,享受当下!微信公众号:ayao0615/阿瑶要努力。

推荐理由一周的早餐方案,都是蛮简单普通0难度的家常便饭,每天能吃上自己做的早饭也是一件非常幸福的事情,一年四季一日三餐周而复始都不会腻,希望你们也能爱上做饭,一起来享受这件事。

一年四季,一日三餐,便是如此。

我隐约记得我喜欢做饭是从小时候就开始的,大概9岁那年吧,我妈因为工作调动去了另外一个城市,一个月只能回家一次,那年我的吃喝拉撒都跟着我爸了。要知道,男人都生活的都非常粗糙,加上工作比较忙,所以那个时候我爸每天都是带我去他单位的食堂吃饭的,我对那个时候吃的是什么都没有印象了,只是记得我妈每次回来一趟都会给我带很多新衣服新鞋子,然后还会给我买一筐鸡蛋放家里,让我饿了的时候就煮鸡蛋吃。

我那个时候并不喜欢吃鸡蛋,但有时候我爸工作太忙总是忘了带我去吃饭,一个在家的时候不知道吃什么,然后就开始了做我人生中的第一道料理,对,就是【蛋炒饭】了。那时住的房子都是我爸单位上分的,所以类似于大四合院一样,食堂就在住的楼下,院子里的大家也都互相认识,我爸没回来,我就自己捧了一个碗去食堂找吃的了,那个时候打饭菜是需要自己带碗的。因为已经过了饭点,菜已经全部没有了,我自己打了一碗白米饭回家。

在这之前其实我有经常蹲在厨房看我妈做菜的,偶尔会帮帮忙打个下手什么的,虽然没有动手做过,但俗话都说没看见猪肉但见过猪跑,于是便在9岁开始了自己第一次做饭,虽然现在想想还挺危险的,毕竟煤气什么的万一当时没处理好就很糟糕了。我按我妈每次的步骤开始做了我第一次的蛋炒饭,竟然非常的顺利做好了,而且我还吃了个精光。晚上我爸回来的时候听到我跟他说这件事都惊呆了,然后我又去食堂打了一碗饭给他演示了一遍,我爸从此相信了我真的会做饭了。

从那以后,只要我爸没空,我就去食堂打一碗白米饭自己回来做蛋炒饭吃,乐在其中。后来我爸也一起调到跟我妈一个城市工作了,我们一家也终于团圆了,我也再也不用自己做蛋炒饭了,可是我对厨房的喜爱和对做菜的兴趣一直没有减退。

现在自己成家了,每天都要考虑菜米油盐,每天吃什么的问题,但我每天都乐在其中,做饭带给我很大的成就感和快乐,这也就是为什么我可以坚持自己做饭的原因了。



好啦,说了这么多,来给大家分享一下我这一周的早餐吧:


DAY 1

家常煎饺+菊花茶

所用食材:速冻水饺,菊花茶包;

具体做法:
①平底锅放入一点点油就行,油热了把速冻水饺放入,不需要解冻;
②煎到饺子皮两面有点焦焦的之后加入小半碗水,盖上锅盖;
③煮到水差不多干了之后就可以撒点黑芝麻出锅了。

DAY 2

贝果+抹茶拿铁

所用食材:贝果+抹茶酱+抹茶拿铁粉;

具体做法:
这个是朋友投食的贝果,抹茶酱和抹茶拿铁也都是买的,所以今天这一顿非常快手简单哈哈,起床加热一下贝果就可以。

DAY 3

排骨海带荞麦汤面

所用食材:排骨,海带,荞麦面,西蓝花;

具体做法:
①排骨和海带放入高压锅按煲汤键,记得放几片生姜片去腥味,汤煲好了之后放入适量的盐就OK了;
②荞麦面过水煮熟捞出;
③找一个大碗,放入煮好的面条,浇上炖好的排骨汤,再点缀几朵煮好的西蓝花就OK了。

DAY 4

自制贝果三明治+蓝莓+西柚

所用食材:贝果,香肠,鸡蛋,生菜,西柚,蓝莓。

具体做法:
①贝果拿出来在冰箱解冻好;
②香肠划开花煎熟,然后用锅内剩下的一点点油炒鸡蛋;
③生菜和水果类的都洗好备用;
④最后把贝果从中间切开,塞入生菜、鸡蛋和香肠即可。
(最后说一下这个摆盘用云朵木板我的店铺也有上哦,是我自己画的样式做的,选的材料也是好的榉木,进水不容易长霉,可以吊挂着沥水,平时适合拿来拍照摆盘,切切水果什么的也可以哦,购买tb搜店铺【阿瑶厨房】就有了)

DAY 5

玛德琳+费南雪+抹茶拿铁

所用食材:玛德琳,费南雪,抹茶拿铁粉。

具体做法:
这天的早餐也是非常简单了,点心都是朋友手工做的投食的,起床拿出来回温一下就可以吃,再泡上一杯抹茶拿铁,伴着阳光和好天气 一起吃早饭美滋滋。


好啦,这一周的早餐就介绍到这里了,都是蛮简单普通0难度的家常便饭,每天能吃上自己做的早饭也是一件非常幸福的事情,一年四季一日三餐周而复始都不会腻,希望你们也能爱上做饭,一起来享受这件事。

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