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阿瑶要努力

已婚金牛女,喜欢下厨,爱好研究猎奇菜谱,爱生活,享受当下!微信公众号:ayao0615/阿瑶要努力。

推荐理由凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的,凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑,又美容养颜、清凉解毒,是一款超级适合夏天吃的食物。

好好生活之夏日自制冰凉粉

燥热的天,夏鸣的蝉,温热的风,炙热的光,整个空气里都弥漫浓烈的盛夏气息。加上今天大暑,太阳晒的眼睛都睁不开。这样的天气吃什么都没有胃口,也只有各种冷饮甜品水果能够满足一颗干枯的胃了。于是今天便教大家来做一道夏日消暑的冰凉粉,不仅做法十分简单而且吃法也有很多种哦,绝对让你这个夏天的胃得到满足。
凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的,凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑,又美容养颜、清凉解毒,是一款超级适合夏天吃的食物。食用时可按口味加入各种水果粒、果汁,也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。最简单的食用方法是加入白糖水即食。冷藏后风味更佳!那么一起来看看凉粉是怎么做的吧:

首先你得有一包像这样的凉粉原料,这个很多超市都有卖,有黑、白凉粉两种可以选,味道其实都差不多,我个人更喜欢吃黑凉粉,牌子我已经马赛克了,如果你那边超市买不到的话可以去某宝搜关键字“凉粉原料”就可以了,价钱也非常便宜实惠,一包可以做好几公斤凉粉了,如果你不是天天吃凉粉,一个夏天买一包就够了。

买好原料就可以开始做了,这个做法其实真的非常简单,一般你买了凉粉原料的袋子上都会写做法的。第一步需要取300g的凉水把100g的凉粉末调成糊状,直至无粉末的状态就行。

烧1L左右的沸水,准备一个大的容器,把刚刚调好的凉粉末糊倒入大容器内,再把沸水冲进去,边倒边搅拌凉粉糊,一定要够快速的搅拌,搅拌过程中凉粉糊会成凝成固体状,然后静置放凉后拿到冰箱冷藏就可以了。

凉粉做好后有很多种吃法,第一种就是切块后直接加蜂蜜或者白糖或者红糖拌着吃,冷藏过的凉粉Q弹软糯,拌着糖吃着真的超级消暑,这也是我最喜欢吃的方式之一了。

第二种吃法就是加椰奶和红豆,椰奶浓郁红豆绵密香甜,搭上做好的凉粉一口一口清凉解暑,也是我喜欢的吃法之一。

第三种就是加冰淇淋一起吃,挖上几勺冰淇淋球和凉粉搭着吃,吹着空调看着剧,再惬意不过了。

第四种吃法是在外网上看到的,把凉粉块放入煮好的奶茶中,加入适量的炼乳或者蜂蜜,搅拌均匀就可以喝啦,有种喝布丁奶茶的既视感哦.

最后一种吃法就是做烧仙草啦,加入芋圆、红豆、绿豆、莲子和炼乳等,满满的一碗夏日消暑甜品就好啦。

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