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阿瑶要努力

已婚金牛女,喜欢下厨,爱好研究猎奇菜谱,爱生活,享受当下!微信公众号:ayao0615/阿瑶要努力。

推荐理由花生与其他坚果一样,含有很多不饱和脂肪酸、卵磷脂与维生素E,对心血管疾病都有很多益处,也能延缓脑部退化,维持正常神经传导与记忆力,好处多多。

健康无添加的花生酱怎么做?

花生与其他坚果一样,
含有很多不饱和脂肪酸、卵磷脂与维生素E,
对心血管疾病都有很多益处,
也能延缓脑部退化,
维持正常神经传导与记忆力,
好处多多。
花生的香味我个人也超爱的,
烤过之后就更香了,
做成花生酱可以抹面包、做拌面,
自己做的酱,
无添加无防腐剂,
吃着更加安心。
秋冬的天气吃上一些花生酱,
满满的都是幸福感。
花生酱其实是所有酱里最好做的一种酱,
因为花生里含有大量的油脂,
所以什么都不用加,
你只要有个破壁机或者料理机之类的,
直接放到机器里搅打一会,
一瓶花生酱就可以轻轻松松的做好啦!
那么就来看看具体的步骤啦:

将花生放到烤箱里,160度大约烤10分钟左右,烤了大概5分钟左右在烤盘取出换个面,目的是为了防止花生烤焦了。没有烤箱的可以用平底锅小火翻炒一会,炒出香味就可以了。

花生烤过之后,将花生去皮。烤过的花生很容易去皮的。

脱好皮的花生。

把脱好皮的花生放入破壁机内,什么都不用加。不过,如果你偏喜欢吃甜口或者咸的花生酱,可以在这里加上盐或者糖,磨出来的就是用味道的花生酱啦。

大概打了3-4分钟就是这种粉末的状态啦

接着继续打3分钟左右,打成这种颗粒装其实差不多就好了,如果喜欢带颗粒装的这样就可以了。

不喜欢带颗粒装的可以继续打个3-4分钟,就可以变成很顺滑的花生酱了。

成品图

做法真的超级简单,
明早打算用它来拌面条吃!
大家也可以一起来试试!

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