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阿瑶要努力

已婚金牛女,喜欢下厨,爱好研究猎奇菜谱,爱生活,享受当下!微信公众号:ayao0615/阿瑶要努力。

推荐理由蛋黄焗南瓜应该大家都在饭店里吃过吧,因为裹了咸蛋黄的关系也可以叫金沙南瓜,口感香酥软糯,既有南瓜自带的香甜还有咸蛋黄的鲜咸,两种简简单单的食材MIX在一起碰撞出来的味道特别好。

简单食材的奇妙碰撞

简单食材的奇妙碰撞

蛋黄焗南瓜应该大家都在饭店里吃过吧,因为裹了咸蛋黄的关系也可以叫金沙南瓜,传统的做法需要把南瓜切成条放油锅里炸熟再裹炒香的咸蛋黄,口感香酥软糯,既有南瓜自带的香甜还有咸蛋黄的鲜咸,两种简简单单的食材MIX在一起碰撞出来的味道特别好。但传统的做法因为多了油炸南瓜这一步使这道菜热量变得超高的,所以很多正在减肥或者怕胖的妹纸不敢吃,那么今天我把这道菜给它稍微改良了一些,用烤箱烤南瓜代替油炸不仅热量低了很多,做起来了也更简便了,下面一起来看看怎么做的吧

成品图

南瓜和咸蛋黄结合在一起非常的搭,甜咸搭配意外的惊喜。如果你以前很喜欢吃这道菜但是介于热量的考虑不敢吃太多,那么今天的这个做法,用烤箱烤南瓜代替油炸南瓜让这道菜热量低了很多,让你可以放心大胆的吃不会有更多的负担啦。

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