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怖叮圈圈尛吃货

美食跟音乐一直是我的爱~圈圈是深圳本地滴尛吃货哦!!!欢迎各位吃货一起互动交流哦,爱你爱你哦!!

推荐理由你在北方刷着敬业福,我在南方喝着冬阴功!

喝下这碗暖心冬阴功汤吧!

宏敏冬阴功

快过年了集福滴人儿又开始忙碌了…冬天总是让人忍不住想吃些微辣开胃暖暖的东西…总感觉这样才够治愈…

早前就一直有人推荐宏敏家的冬阴功,但是因为在蛇口太远一直没有时间过去,这次刚好去办事…我又能么能放过这么好的机会呢…门店真心不太大,门口还有外摆…因为错开了高峰期,所以我们的上菜速度跟服务都真心不错的…

冬天是真的很适合吃冬阴功的。这道放虾的酸辣汤在泰国也是很受欢迎的本地美食。“冬阴”=酸辣,“功”=虾,说到底就是酸辣虾汤。 汤的材料包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等,再配上各种海鲜,细尝时,一股奇香怪辣味冲上脑门,再三品尝,原来酸辣之外还有点海鲜的甜味,透着一丝鲜香。不到一会儿,已经渗出微汗来,如是说来,这个季节喝一碗又酸又辣的冬阴功汤实在是开胃的好享受。

  咖喱是东南亚一带人最爱的调味。 红咖喱是最常食用的咖喱,味道较辣,口味较重.   绿咖喱由于加入了芫茜和青柠皮等材料,口味偏酸,略带辣味,更加鲜美不刺激   黄咖喱口味比较温和百搭   一般来讲配合的原则是口味比较重的材料加上浓郁的咖喱,如红咖喱配牛羊肉,绿咖喱配鸡、鱼、海鲜,黄咖喱鸡牛羊猪蔬菜均无不可。但是这也不一定看个人爱好… 我们点了青咖喱牛肉味道也非常不错哦!

青木瓜沙律 青木瓜沙律沙拉选用青木瓜和胡萝卜作主料,配以长杠豆、大蒜肉、小鸟椒、花生碎、椰糖、小番茄等,用原始的捣碎方法将食材的风味进行融合,最后加鱼露、柠檬汁提鲜。它既可作为大餐中的开胃头盘,也可在天气炎热时作为主食单独食用。新鲜的青木瓜带着些许苦涩,但果浆味较浓,且有美体瘦身、润肤养颜的功效。入口,酸甜咸辣的滋味在舌尖上混合交织,青木瓜丝与胡萝卜丝脆嫩爽口,吃完唇齿间还留有一丝清香,简直妙不可言!他家里面还特别放了海虾米味道更鲜美! 小食拼盘真心推荐…虾片让我根本停不下嘴哈哈哈…

冷冷的冬天给自己来碗暖心的冬阴功吧……

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